Ik bewonder Carlijn voor haar vele passies. Eén van haar passies heb ik met haar mogen delen als stagiaire in een gezellig restaurantje waar Carlijn als chefkok werkte. Carlijn laat niets aan het toeval over, maar weet ook moeiteloos een recept aan te passen als de smaak niet naar haar zin is. Ze kookt met gemak en met flair. Ze heeft een enorme kennis over producten, kookstijlen en smaakcombinaties. Het was een plezier om met Carlijn te mogen werken!